Logo
Dinerkaart
Picknick
Wijnkaart
Grand-café lunchkaart
High tea
Bekijk onze
Lunch kaart
Bekijk onze
Diner kaart
Nieuw
Jeu de Boules
Reservering plaatsen

Voorgerechten

Vistrio € 12,50
Gerookte zalm, Gravad lachs en Hollandse garnalen met mesclun en een salade van kerrie-rozeval aardappeltjes en monegaskische uitjes

Meerval en forel € 11,25
Terrine van zacht gegaarde meerval met gerookte forel en schaaldieren bouillon met zoetzure komkommer, limoen hangop en zeewierkroepoek

Drieluik van gevogelte € 11,50
Bouillon met groente parels, huisgerookte eendenborst, crostini met eendenrilette en mango konfijt

Rundercarpaccio € 11,75
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, mesclun, pittenmix en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio)
Als hoofdgerecht € 17,75

Tomatensoep € 7,50
Tomatensoep met stukjes kip, boerensoepgroenten en een crostini met zeezout en venkelzaad

Soep van de dag € 7,50
Dagelijks wisselend

Ceasar kip salade € 10,50
Met Romainasla, gemarineerde kip, spek, croutons, gepofte cherrytomaatjes, een gepocheerd ei met ceaserdressing
(met geroosterde tonijn i.p.v. kip toeslag € 3,00

Vegetarische salade € 10,50
Met gegrilde groente, burrata, basilicum-olie, dukkah en een bapao broodje
(ook veganistisch te bestellen)

Meesterbol € 4,00
Grote bol brood met tapenade en gezouten boter

Hoofdgerechten

Varkenshaas € 19,75
Varkenshaas medaillons van de grill met zoete aardappel uit de oven, geglaceerde peultjes en gepofte knoflooksaus

Lamsfilet € 22,50
Lamsfilet met kruidenkorst, Provençaalse lamsragout en bulgur pilav

Kalfsribeye € 21,75
Kalfsribeye van de Green egg met gebakken aardappeltjes, spek, ui en voorjaarsgroenten

Biefstuk € 20,50
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus of champignonsaus

Kipsaté (200gr) € 17,50
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en cassave kroepoek

Burger ‘Meesters’ € 17,50
Runderhamburger (200gr) op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise
(ook vegetarisch te bestellen)

Salade Riche € 18,50
Rijk gevulde maaltijdsalade met vlees en/of vis en bijpassende garnituren en dressing

Vegetarische ravioli € 18,50
Ravioli gevuld met geitenkaas en honing geserveerd met gorgonzola-saus en vergeten-groenten chips

No chicken chunks € 18,50
No chicken chunks met tomaat, rode ui, broccoliroosjes, kappertjes, kikkererwten, tikki marsalasaus en gegratineerd met vegan cheddar kaas en Naanbrood

Zalm € 19,50
Gebakken zalmfilet met zwarte tagliatelle, gekonfijte bospeen en mosterd- dragonsaus

Dorade € 20,50
Gebakken doradefilet met huisgemaakte rösti, gewokte spinazie en anijschampignons en saffraansaus

Dagvangst Dagprijs
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!

Specialiteit van de dag € 19,50 

Verse Frites met Aïoli € 4,50
Frites van zoete aardappel met Aïoli € 4,50

 

 

Desserts

Dame Blanche “Meesters” € 7,50
Bol witte chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met bruine chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps

Gemarineerde ananas € 7,50
Carpaccio van gemarineerde ananas met limoncello-mousse en pistache crumble

Parfait € 7,50
Parfait van sinaasappel en maanzaad op een cakebodem met bosvruchtencoulis

Cheesecake € 7,50
Cheesecake van praline, kokos, dulce de ledge en bloedsinaasappel-sorbet-ijs 

Drieluik van rabarber € 7,50
rabarber Tarte tatin , pannacotta, rabarber- aardbeiencompote en yoghurtijs

Taartje € 7,50
Taartje van limoen met vanillesaus en chocolade sorbet-ijs

Zomer coupe € 7,50
passievrucht-, groene appel-, framboos sorbetijs en vers fruit

Meesterlijke afsluiter € 8,75
Proeverij van diverse zoetigheden

 

 

 

 

 

Bekijk hier het Meesterwerk diner.

Heeft u een allergie, vraag naar de bediening.
Het is niet uitgesloten dat onze producten allergenen bevatten.