Logo
Dinerkaart
Wijnkaart
Grand-café lunchkaart
High tea
Meesterwerk
Ontdek onze
Vergaderzalen
Bekijk de mogelijkheden
Feestlocatie
Geniet van de
Wild Weken
Reservering plaatsen

Voorgerechten

Gamba € 12,75
Fritots van Gamba met daarbij ijsbergsla, wakame, ingelegde gember en een Oosterse dressing

Gerookte zalm € 11,50
Rillettes van gekonfijte en gerookte zalm met sesamtuille, venkelsalade, haringcaviaar en een dillesaus
Als hoofdgerecht € 18,50

Runder ribeye € 12,50
Gerookte runder ribeye met gedroogde vijgen, sla, walnoten en een dressing van dadel en vijgen, geserveerd met chips van rijstvel

Rundercarpaccio € 11,75
Carpaccio van rund met groene mosterddressing, rucola, pijnboompitjes en Old Amsterdam
Als hoofdgerecht € 17,75

Vegetarisch voorgerecht € 10,50
Trio van paddenstoelen; salade van ingelegde paddenstoelen, een paddenstoelensoepje en gevulde champignons uit de oven

Vegetarische salade € 10,50
Salade met rode linzen, kwartelei, avocado, een geitenkaaskroket en kruidencroutons

Boeren tomatensoep € 6,50
Tomatensoep met gehaktballetjes en soepgroente

Soep van de dag € 5,25
Dagelijks wisselend

Salade “Uit de Zee” € 12,50
Salade uit de zee met gerookte zalm , krabsalade, wakame en limoendressing met daarbij saffraan kroepoek

Salade Meesters € 13,50
Romaine sla met rouleau van parelhoen, croutons, zongedroogde tomaatjes, pancetta, ei en een knoflookdressing 

Meesterbol € 4,00
Grote bol brood met tapenade en gezouten boter

 

Hoofdgerechten

Zalm € 19,25
Gebakken zalm met tagliatelle, shiitake, anijschampignons, room en kappertjes

Zeebaars € 18,75
Zeebaarsfilet met wilde rijst, gewokte spinazie en citroenolie

Dagvangst Dagprijs
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!

Parelhoen € 19,00
Gebakken parelhoen met een saus van champignons, zilveruitjes en spek, geserveerd met pastinaak en aardappelpuree

Biefstuk € 20,50
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus, piccallilyjus

Kalfs ribeye € 21,75
Gegrilde kalfs ribeye met een pofaardappel, blauwe kaas crème en crumble van pancetta, geserveerd met sla

Short-rib € 20,75
Zacht gegaarde Short-rib van rund met een rucola-stamppot en piccalillyjus

Kipsaté (200gr) € 16,75
Huisgemarineerde saté met satésaus, pickles, sla, frites en cassave kroepoek

Burger ‘Meesters’ € 14,50
Runderhamburger (200gr) op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise

Salade Riche € 17,50
Rijk gevulde maaltijdsalade met vlees en/of vis en bijpassende garnituren en dressing 

Pasta € 17,50
Conchiglie pasta met kastanjechampignons, waterkerspesto, cashewnoten, gepofte tomaat en Parmezaanse kaas 

Specialiteit van de dag € 19,00

Verse Frites met Aïoli € 3,75

 

Desserts

Dame Blanche “Meesters” € 7,25
Bol witte chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met bruine chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps

Panna cotta € 7,25
Panna cotta van kokos en limoen, geserveerd met ananas-sorbetijs en een mangocoulis

Tompouce € 7,25
Een tompouce met crème van koffie-mascarpone tussen chocolade schotsen met daarbij karamel-zeezout-ijs

Cheese cake € 7,25
Cheese cake van framboos, geserveerd met bietentuille en aardbeiensorbetijs 

Bananentrio € 7,25
Tarte tatin van banaan, fritots van banaan en bananen-ijs

Meesterlijke afsluiter € 8,75
Proeverij van diverse zoetigheden

 

Bekijk hier het Meesterwerk diner.

Heeft u een allergie, vraag naar de bediening.
Het is niet uitgesloten dat onze producten allergenen bevatten.