Logo
Dinerkaart
Wijnkaart
Grand-café lunchkaart
High tea
Meesterwerk
Moederdag
Hightea
Bekijk onze
Dinerkaart
Verras met een
Cadeaubon
Reservering plaatsen

Voorgerechten

 

Vistrio € 12,75
Cocktail van rivierkreeftstaartjes met cognacsaus, gerookte zalm en gerookte fiesta makreel met een crème van gember, koriander, limoen en zwarte peper

 

Rundercarpaccio € 11,75
Carpaccio van rund met pestodressing, mesclun, pijnboompitjes en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio)

 

Kalfmuis € 11,50
Licht geroosterde en gepekelde kalf muis met piccalillyschuim en gefermenteerde groenten

 

Vegetarische salade € 10,50
Salade met falafel, gepofte pompoen, avocado, pecannoten, witte maïs en kruidencroutons met een yoghurt mint dressing

 

Tomatensoep € 6,50
Tomatensoep draadjesvlees, wortel en vermicelli

 

Soep van de dag € 5,25
Dagelijks wisselend

 

Salade “Uit de Zee” € 12,50
Salade met gerookte zalm, gekonfijte botervis, garnalenkroketje, parelcouscous, een dressing van oestersaus en wasabi chips

 

Salade Meesters € 12,50
Salade met tempura van kip, gebakken gamba’s, black beans en kikkererwten, geserveerd met een sojadressing

 

Salade gerookte eendenborst € 14,50
Salade met gerookte eendenborst, frambozen, walnoten met een frambozendressing

 

Meesterbol € 4,00
Grote bol brood met tapenade en gezouten boter

 

 

Hoofdgerechten

 

Zalm € 19,75
Gebakken zalmfilet met een Oosterse Chinese kool, rösti en mosterdsaus

 

Vispannetje uit de oven € 18,75
Vispannetje met diverse soorten vis in een saus van knoflook, room en venkel uit de oven onder een bladerdeegdakje met gekonfijte aardappel en gewokte wildspinazie

 

Dagvangst Dagprijs
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!

 

Maïshoen € 19,50
Maïshoen suprême met rode rijst, gemengde groenten en Vadouvan sinaasappelsaus

 

Kalfsrib € 20,50
Gegrilde kalfsrib met kastanjechampignons, risotto met waterkers en mosterdzaad Chimichurri-boter

 

Biefstuk € 20,50
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus of champignonsaus

 

Kipsaté (200gr) € 16,75
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en cassave kroepoek

 

Burger ‘Meesters’ € 14,50
Runderhamburger (200gr) op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise

 

Salade Riche € 17,50
Rijk gevulde maaltijdsalade met vlees en/of vis en bijpassende garnituren en dressing

 

Vegetarische pasta € 17,50
Girolle Misti (gekleurde pasta) met groene asperges, cherrytomaatjes, mozzarella bolletjes en een tomaat-paprika saus

 

Specialiteit van de dag € 19,00

Verse Frites met Aïoli € 3,75

Frites van zoete aardappel met Aïoli € 3,75

 

 

 

Desserts

Dame Blanche “Meesters” € 7,50
Bol pure chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met witte chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps

 

Terrine van amandelen € 7,50
Terrine van amandelen, biscuit en ijs in een mantel van marsepein met frambozen sorbetijs


Cheese cake € 7,50
Cheese cake van aardbei en mint met aardbeien-yoghurt ijs

 

Tiramisu € 7,50
Tiramisu van bitterkoekjes, amandellikeur en abrikozen

 

Meesterlijke afsluiter € 8,75
Proeverij van diverse zoetigheden

 

Kaasplateau € 10,50
Bleu de Wolvega, Old Holland 18 maanden gerijpt, Brugse Blomme, Fontina d’Aosta, geserveerd met notenbrood en vijgencompote

 

 

 

 

Bekijk hier het Meesterwerk diner.

Heeft u een allergie, vraag naar de bediening.
Het is niet uitgesloten dat onze producten allergenen bevatten.