Paco de Conde Herdade Vino Alentejano, Portugal
€ 34,50 perfecte blend van Aragones, Trincadeira, Alicante Bouschet en Cabernet Sauvignon,met 6 maanden hout op frans en amerikaans barriques. Compacte en zwoele smaak, vol, rijk en rijp maar absoluut met behoud van fraicheur en goede zuren.
Pinot Noir Palataia, Stepp & Gaul, Duitsland
€ 36,00 In de geur herken je de typisch kersen, waar de Pinot Noir bekend om staat. Zacht rijp fruit met romige tannines. Op kamertemperatuur maar ook licht gekoeld erg lekker.
Saumur Champigny l’Amarante, Domaine Fouet, Loire, Frankrijk
€ 37,50 (Cabernet Franc) Rijpe Cabernet Franc die zwoel rood fruit geeft in combinatie
met de zachte maar toch aanwezige tannines voor de nodige structuur in de wijn.
Chianti Rufina, Fattoria Lavacchio,Toscane, Italië (Sangiovese)
€ 38,50 Typische Sangiovese. Veel body, kracht maar toch rond en zwoel.
De wijn is gelukkig op zijn fruit gemaakt met aanwezige maar verteerbare tannines.
Barbera Terra, Vigneti Massa, Colli Tortonesi, Italië
€ 40,50 Mooi, zwoel en puur op zijn fruit. Lichte zuurtonen,
elegante structuur en klassiek op zijn terroir
Rioja Especial, Bodega Martinez Corta, Spanje ( Tempranillo)
€ 42,50 Top Rioja gerijpt op nieuwe eiken, dus 18 maanden hout en 18 maanden op fles. De neus toont rijp fruit, pruimen, vanille, de smaak zalft de mond, heel zacht en fluwelig.
Pagos de Obanos, Roble, Spanje (Tempranillo, Granacha)
Per glas € 3,50
Per fles € 19,50
Vooral gemaakt op zijn fruit, bramen en cassis met een zwoele romigheid.
Fontvignes Merlot Vignerons de laVicomté, Frankrijk
Per glas € 3,95
Per fles € 22,50
Intense aroma’s van rood en zwart fruit met een hint van vanille. De smaak
is vol, rond, fruitig en heeft een lange afdronk met aangename en zacht
tannines.
Il Sole, Rosato, Umbrië, Italië (Negro Amaro)
Per glas € 3,50
Per fles € 19,50
Mooi fruit voornamelijk kersen, geeft rondeur en souplesse afgewisseld met prettige zuren.
Prosecco di Valdobbiadene Mas, Le Colture, Italië
Per glas € 6,50
Per fles € 38,00
Zeer elegant met fijne tonen van appel en lychee.
Champagne Michel Arnould, Brut Tradition Grand Cru, Frankrijk
Per fles € 54,50
(100% Pinot Noir) Een geweldige Blanc de Noirs (100% Pinot Noirdruif). Klassieke stevige en licht boerse tonen met invloeden van lichte caramel en geroosterd brood. In de afdronk een zeer elegante frisheid die licht versterkt wordt door de elegante, verfijnde mousse.
Pinot Grigio Boira, Cantina Volpi, Piemonte, Italië
€27,50 De Pinot Grigio uit Veneto, het gebied naast het Gardameer. Mooie frisse tonen gecombineerd met een zachte kruidigheid. Biologisch gecertificeerd.
Touraine Sauvignon Blanc, Domaine La Chardoisie, Frankrijk
€ 30,50 Een frisse, elegante en typische Sauvignon Blanc uit de Loire met tonen
van citrus en gemaaid gras. Prettig en lang van afdronk
Grüner Veltliner Classic, Weinviertel, Weingut Klein, Oostenrijk
€ 34,50 Deze Classic heeft een zeer fruitige geur, met fijne kruidige smaak en mooie invloeden van de mineralige bodem. In de eerste geurindicatie tref je zelfs lichte vergelijkingen met een klassieke Sauvignon, daarna komt de typiciteit van de Gruner Veltliner weer boven met zijn intense kruidigheid.
Manzoni Bianco, Azienda Agricola Pratello, Lombardia, Italië
€ 37,50 Een geweldige droge en mineralige witte wijn met florale tonen en lichte toast invloeden. Mooi helder geel met groene tinten met invloeden van witte bloemen, kamille en lavendel
Albarino, Bodegas Sin Palabras, Riax Baixas, Galicië, Spanje (Albarino)
€ 38,50 Fris wit fruit met ziltige invloeden, dit komt omdat Rias Baixas tegen de Atlantische Oceaan ligt en de zeewind over de druiven blaast, en een mooi drogend bittertje in de afdronk.
Chablis, Domaine Christophe, Frankrijk (Chardonnay)
€ 40,50 Klassieke wijn uit het noordelijkste gedeelte van de Bourgogne. Lihte vetheid van de Chardonnay in samenspel met de mooie droge mineraliteit uit de bodem. (Kimmeridgekalk).
Chardonnay Cataratto Sicilia, Villa di Mare Italië
Per glas € 3,50
Per fles € 19,50
De blend van deze druiven geeft het volle filmende effect van de Chardonnay in combinatie met het frisse en minerale can de Cataratto. Teelt op Sicilië dus mooie lichte vulkanische ondertoon.
Montesol, Villa Sanz, Rueda, Spanje (Verdejo, Viura)
Per glas € 3,95
Per fles € 22,50
Rijp stuivend fruit, buxus, kiwi, appel, met kruidige kanten.
